Description
Une menthe qui ressemble à s’y méprendre à du basilic, c’est la menthe pouliot appelée « Fliou » au Magreb. Très appréciée en cuisine orientale, notamment dans le taboulé, elle a un parfum légèrement citronné.
Cette variété se développe en touffes qui s’étalent progressivement pour former un joli tapis végétal.
La menthe Pouliot a de plus la réputation de faire naturellement fuir les puces et les tiques
Ses inflorescences très mellifères forment de petites sphères violacées qui se suivent tout au long des tiges, et fleurissent de juillet aux premières gelées.
Attention : la menthe Pouliot contient des huiles essentielles toxiques à haute dose, sa consommation doit être limitée.
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