Pommier Reinette Clochard

Description

Le pommier ‘Reinette Clochard’ est une variété de bonne vigueur et très rustique supportant des températures descendant jusqu’à -30°C. Il est bien adapté aux climats tempérés humides. Ce pommier bénéficie d’une bonne résistance aux maladies, notamment à la tavelure, et d’une bonne productivité. Arborant un port érigé avec des entre noeuds courts, cet arbre atteint environ 4 mètres de hauteur et d’envergure. Sa floraison assez tardive apparait vers fin avril, à l’abri des gelées printanières, recouvrant l’arbre de jolies grappes de petites fleurs blanc-rosé très décoratives.

Cette variété se récolte au mois d’octobre mais les fruits parviennent à maturité qu’à partir de novembre pour être consommés. Les pommes ‘clochard’ sont de calibre moyen, de forme légèrement aplatie recouvertes d’un épiderme rugueux jaune doré tacheté de brun. D’aspect rustique, ces pommes sont de très bonne qualité gustative. Leur chair ferme est fine, juteuse, bien parfumée, sucrée et acidulée. Elles se conservent bien de 4 à 5 mois jusqu’en mars dans de bonnes conditions de stockage, au frais. Elles peuvent avoir tendance à se rider et à devenir pâteuse en fin de conservation. La pomme ‘Reinette Clochard’ est délicieuse à croquer, et convient aussi en salade de fruit ou cuite en pâtisserie, compote, etc.

De culture facile, cette variété ancienne est originaire des Deux-Sèvres. Bien que bénéficiant d’une fertilité généreuse, ‘Reinette Clochard’ nécessite la présence d’autres variétés de pommiers à proximité pour optimiser sa pollinisation et ainsi sa fructification. ‘Chailleux’, ‘Reine des reinettes’, ‘Reinette de Caux’, et ‘Delicious Rouge’ ou ‘Golden’ sont de bonnes variétés pollinisatrices du pommier ‘Reinette Clochard’.