Cerisier Bigarreau Marmotte

Description

L’histoire veut que le nom ‘Marmotte’ de ce cerisier provienne du surnom d’ un habitant de Jussy qui aurait découvert dans sa haie un cerisier issu d’une hybridation naturelle. Il se mit donc à cultiver les cerises. D’après l’histoire cet agriculteur étant peu enclin au travail, il fut surnommé ‘marmotte’. Cette variété est très vigoureuse, à port érigé, et très fertile, elle s’adapte facilement à tous les porte-greffes. Sa mise à fruits est rapide. La floraison à la fin du mois de mars, est tout simplement exceptionnelle. Une abondance de petites fleurs blanches orne l’arbre et lui donne cet aspect remarquable. Le fruit est un bigarreau, récolté en début du mois de juillet. Très gros, de couleur rouge brillant très foncé, il est porté par un petit pédoncule et possède un tout petit noyau. Sa chair est ferme, croquante, sucrée et acidulée. Cette variété un peu sujette à l’éclatement, est pollinisée par ‘Burlat’, ‘Reverchon’, ou ‘Early River’. Attention, elle est incompatible avec ‘Napoléon’.